MUTFAKTA SAKLAMA PRATİKLERİ
Sizlere evlerinizin mutfağında bir kaç tane kısa ve pratik sebze, meyve saklama tekniklerini bir araya getirerek mutfağınızda sebze ve meyvelerimizin daha dayanıklı ve uzun ömürlü olmasında pratik bilgiler sunacağım.
SAKLAMA TEKNİKLERİ
-Domatesin hızla çürümesini engellemenin yolu domatesleri yerleştirirken kulp kısmının yere gelmesi yani yeşil kısmın üzerine bırakılarak hava, nem alması engellenmeli domatesler oda sıcaklığında buzdolabından daha fazla sure çürümeden kalırlar.
- Sert bir şeftaliyi biraz yumuşatmaya veya tam olgunlaşmamış muzu sarartmak için gerekli tek malzeme kağıt torbadır. Meyvelerimizi saklamak için Kağıt torba kullanırsak içerisindeki etilen gazı meyveleriniz daha erken olgunlaşır.
-En hızlı çürüyen meyvelerin başında gelir muz, muzun daldan koparıldığı kısmını bantla sararak dayanıklılığını artırırız,
-Yumurtanın bayat mı taze mi? olup olmadığını anlamak için bir kabın içini katıksız saf soğuk suyla dolduruyoruz ve yumurtamızı bırakıyoruz yumurta suyun içinde ne kadar çok batarsa o kadar taze suyun yüzüne ne kadar çıkarsa o kadar bayat demektir.
– Mikrodalgada ekşi ve sulu meyveleri biraz bir miktar ısıttıktan sonra daha da sulandığını göreceksiniz.
Mutfağınızda çalışırken bu tavsiyelerimizi uyguladığınızda sizde ufak ama gerçekten yararlı bilgilerin hayatta ne kadar kolaylık sağladığını göreceksiniz.
Alıntı Bayanlar İçin Yeni Bir Siteden http://www.ceyizcember.com
0 yorum:
Yorum Gönder