Maydanoz Faydaları Suyu Çayı Kürü

Maydanoz ülkemizde dahil olmak üzere dünya geneli en çok kullanılan otlar arasında ilk sırada gelmektedir. Her çeşit yemeğe ve salataya rahatlıkla konulabilir.  Hem kurusu hem yeşili hem de kökleri ile vücuda sayısı faydası olan bir bitkidir.

Maydanoz içeriğinde olan değerler, ihtiva ettiği enzimler itibariyle ortaçağda tıp alanında yaygın kullanılan bitkilerin başında gelmektedir.

Maydanozun içeriğinde yer alan K vitamini, A vitamini, beta karoten, C vitamini, demir ve folat bitkinin değerini artırmaktadır. Sayılan vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin bir kaynaktır. Kalorisi çok düşüktür. Ayrıca içeriğinde myristicin, limonen, öjenol, alfa-tuyen gibi uçucu yağ bileşikleri vardır. Bunların yanı sıra vücut değerlerinin kontrol ve dengelenmesi için kullanılan enzimlerde bu bitkide yeteri kadar vardır. Bu denli özelliğe sahip olan maydanozun tüketilmesi sağlığımız açısından çok önemlidir.

Maydanozun sağlık için faydaları

Yemekleri ve çorbaları süslemesinin yanı tüketimi insan sağlığı için faydalı olan maydanoz çayı hem yeşil olarak hem kurutularak hem de çayı yapılarak tüketilebilmektedir.

Sağlık açısından belli başlı faydaları

Maydanoz felç ve kalp krizi riskini azaltır

Kalp ve damar sağlığı için gerekli olan yüksek miktarda folat içermektedir. İçerdiği Folat kan damarlarına zarar veren ayrıca vücut için tehlikeli bir molekül olan "Folat homosisteini" ni zararsız hale getirerek damar sağlığını korumaktadır.

Maydanoz kan basıncını düşürür

Düzenli olarak maydanoz tüketimi kan basıncını düşürür. Kan basıncının düşmesi nedeniyle yüksek tansiyona bağlı gelişen hastalıkların önüne geçilmektedir.

Maydanoz böbrek sağlığını korur

Maydanozun en önemli fonksiyonlarından birisi böbreklerin sağlıklı çalışmasının sağlamasıdır. Böbrekler için zararlı olan tuzun böbreklerden biran önce atılmasını sağlar. İçerdiği enzim ve bileşenler mesanenin güçlenmesini sağlar. Ayrıca böbrek taşı oluşumunun önüne geçer.

Maydanoz damar sağlığını korur

Maydanoz damar içerisinde biriken yapışkan kalıntıların atılarak damarların temizlenmesini gerçekleştirir. Kan damarlarının esnek olmasını sağlar.

Maydanoz çeşitli hastalıkların önüne geçer

Maydanoz C vitamini bakımından çok zengindir. Böyle olmasından dolayı özellikle osteoartrit ve enflamatuar poliartrit gibi romatoid artrit tipi hastalıkların önüne geçer.

Maydanoz cinsel gücü artırır

Kadın erkek bütün herkeste cinsel fonksiyonların artırılmasını sağlar. Özellikle kadınlarda adet dönemi sorunlarının tedavi edilmesinde etkilidir. Bitkisel ilaç olarak yaygın şekilde kullanılmış ve kullanılmaktadır. Ortaçağ dönemlerinde cinsel hastalıkların tedavisinde kullanılmıştır.

Maydanoz kanser önlemede etkilidir

Özellikle kolon ve serviks kanserine karşı etkilidir. Kanserli hücrelerin hızlı bölünmesi ve yayılmasının önüne geçmektedir. Hücrelerin bölünmesinde önemli role sahip olan folat bakımından zengin olan maydanoz kanserli tümörlerin yayılmasının önüne geçmektedir.

Maydanoz ağız hijyeni sağlar

Nefes açısıdır. İçeriğinde olan yüksek klorofil  nedeniyle nefesi tazeler. Ağız içi hijyeni oluşturarak ağız kokusunu önler.

Maydanoz kilo vermede etkilidir

İçerdiği enzim ve bileşenlerden dolayı vücuttaki yağların yakılmasında önemli rol oynar. Kilo problemi olanların rahatlıkla kullanacakları faydalı bir bitkidir.

Belli başlı faydalarının yanı sıra ayrıca

Kulak problemleri, sağırlık, kulak enfeksiyonları, çürükler, sindirim problemleri, kansızlık, ishal, safra taşı, gut, böcek ısırıkları, karaciğer tıkanıklığı, dişlerin güçlendirilmesi vb bir sürü organa etki etmektedir. Bu bakımdan etki etmediği organımız yok gibidir.

Maydanoz nasıl tüketilmelidir?

Taze halde çorba, salata ve yemeklerin üzerine yaprakları atılarak tüketilebilir. Ayrıca kurutulmuş halde yine bu şekilde kullanılabilir. Kuru halde tüketilmesi özellikle mide-bağırsak bozukluklarını ve üriner sistem enfeksiyonlarını tedavisinde etkilidir.

Maydanozun çayını yaparak da tüketmek mümkündür. Maydanoz çayı özellikle şişkinlik, hazımsızlık ve adet bozukluklarını tedavi etmek için tercih edilmelidir. Maydanoz suyu sıkılarak da içilebilir. Maydanoz suyu içmek de sağlık açısından çok faydalıdır.

Maydanozun hem yaprakları hem kökleri hem de tohumları faydalıdır. Bütün kısımları sağlık açısından farklı özelliğe sahiptir. O nedenle maydanozun hiç bir kısmı zayi edilmemelidir. Maydanoz kürü hakkında detaylı bilgi almak için ise Prof.Dr İbrahim Saraçoğlu Maydanoz Kürü tarifine bakabilirsiniz.